В винограде содержится активный природный компонент — ресвератрол, который замедляет образование жира в организме человека. Кроме этого, ягоды винограда улучшают обмен веществ, оказывают мочегонное действие, очищают организм от токсинов.
Первый день виноградной диеты
Завтрак: приготовьте фруктовый салат из половинки апельсина, 50 г темного винограда, 1 столовой ложки овсяных хлопьев, 1 чайной ложки семечек подсолнуха и 150 г нежирного йогурта.
Обед: посолите и обжарьте 150 г филе индейки на 1 столовой ложке растительного масла. 1 сладкий перец очистите от семян, разрежьте на тонкие полоски, добавьте к мясу. ½ луковицы нарежьте полукольцами и отправьте на сковородку. Долейте немного воды и тушите до готовности. Добавьте к блюду 150 г черного винограда.
Ужин: обжарьте в 1 столовой ложке масла 120 г куриной грудки. Гарнир берем фруктовый: 75 г темного винограда, папайя и 50 г ананаса.
Худеем на винограде: второй день
Завтрак: разрежьте пополам по 75 г ягод зеленого и красного винограда. Заправьте салат 200 г нежирного йогурта, 1 столовой ложкой лимонного сока и посыпьте тертой цедрой лимона.
Обед: отварите 45 г риса. Обжарьте 100 г креветок на 1 чайной ложке оливкового масла, посолите, поперчите, выложите на рис вместе с 100 г винограда.
Ужин: приготовьте тушеные овощи. Залейте нарезанные 1 морковь, 100 г картофеля, 1 лук-порей и 1 корень сельдерея стаканом бульона и тушите 10 минут. На десерт съешьте 50 г винограда.
Третий «виноградный» день
Завтрак: два ломтика хлеба грубого помола намажьте тонким слоем горчицы, положите сверху ломтик творожного сыра и украсьте виноградом.
Обед: приготовьте филе камбалы с квашенной капустой. 1 луковицу обжарьте на 1 чайной ложке растительного масла, добавьте 150 г капусты и тушите 10 минут. положите на капусту филе камбалы и 50 г разрезанных пополам виноградин и тушите 10-15 минут.
Ужин: желе из 100 мл виноградного и 50 мл яблочного сока. Залейте им разрезанное на дольки яблоко.
Виноградная диета: четвертый день
Завтрак: намажьте на ломтик черного хлеба 100 г творога и съешьте еще 75 г винограда.
Обед: испеките блинчик и заверните в него 80 г обезжиренного творога и 50 г винограда. Посыпьте молотой корицей.
Ужин: приготовьте сложный салат в стиле фьюжн из авокадо. Нарежьте ½ авокадо, 300 г винограда, 100 г сыровяленой ветчины. 100 г любого зеленого салата порвите руками на кусочки, нарубите 3 грецких ореха и пучок петрушки. Соус: 100 мл облепихового сока, 1 столовая ложка оливкового масла, столько же яблочного уксуса, 1 чайная ложка меда, соль, перец. Все взбейте и залейте салат соусом.
Худея на винограде, помните о том, что виноградная диета противопоказана при любом типе сахарного диабета.