Специально для того, чтобы немного похудеть и почистить организм, придумана зеленая диета. Она не обещает вам скинуть сразу 30 кг, ее задача — подтянуть фигуру и вернуть ей прежние точеные формы.
Особенно актуальна эта диета на зеленых продуктах будет после зимы, как подготовка к пляжном сезону. Или после не слишком активного отдыха в другой стране, к примеру, популярного в наше время кулинарного тура. А еще она улучшает состояние, кожи, волос, повышает общий тонус организма и настроение, нейтрализует действие лекарств и предупреждает развитие многих заболеваний.
Зеленые овощи и фрукты очень полезны для диеты тем, что содержат много клетчатки и очень мало калорий. Как мы знаем, клетчатка вычищает из организма все задержавшиеся остатки пищи, а также шлаки и токсины. Калории, которых немного, помогут вам избавиться от лишнего веса постепенно и не чувствуя голода. Также все эти фрукты и овощи богаты витаминами и минералами.
Какие продукты включает в себя зеленая диета
В зеленую диету входят фрукты:
- зеленые яблоки сортов Гольден, Семеренка и других
- груши
- киви
- зеленый виноград
- крыжовник
- айва
- лайм
- помело
- карамбола
- фейхоа
Овощи:
- виды капусты
- огурцы
- кабачки и цуккини
- зеленый горошек
- сельдерей
- авокадо
- спаржа
- шпинат
- зеленый болгарский перец
- зелень (петрушка, кинза, укроп, лук и пр)
- листовые салаты
Спорный вопрос здесь вызывает авокадо, поскольку он богат калориями, но ученые уже давно доказали, что авокадо сжигает жир, и употребление его чрезвычайно полезно для организма.
Обязательно нужно включить в диету зеленый чай в качестве напитка.
Почему именно зеленые?
Овощи и фрукты становятся зеленого цвета из-за того, что они содержат пигмент хлорофилл. Это вещество не просто придает им соответствующий оттенок, оно положительно влияет на укрепление иммунной системы, а также улучшает обмен веществ, что для похудения просто необходимо.
Как уже было сказано выше, свежие дары природы — это кладезь витаминов и минеральных веществ, без которых нашему организму придется нелегко. А еще многие изумрудные экземпляры, такие, как яблоки, капуста, огурцы, груши, примечательны содержанием тартроновой кислоты. Она замедляет липогенез — превращение углеводов в жир. То есть, если часто кушать «зеленку», то жиры просто не будут откладываться на проблемных местах.
Еще один несомненный плюс имеет зеленая диета уже с точки зрения цветотерапии, которая изучает визуальное воздействие различных цветов на наш организм.
Так вот, цвет зеленый способен понизить аппетит, в то время как яркая палитра — красный, желтый и оранжевый, его только разжигает. Достаточно вспомнить МакДональдс, где всегда хочется есть, причем больше, чем обычно.
Если вы хотите уменьшить объем еды и худеть, медленно и эффективно, не набирая вес сразу после окончания диеты, выбирайте именно зеленые растительные продукты.
Меню зеленой диеты
Разумеется, нельзя составить меню этой овощной диеты только из зеленых продуктов. Ведь организм должен получать еще и белки с жирами, чтобы нормально функционировать. Без жиров многие вещества из овощей могут просто не усвоиться.
Завтрак: обязательно кисло-молочные продукты, но с пониженным содержанием жира — творог, кефир, пара зеленых яблок и зеленый чай.
Второй завтрак: горсть орехов, 1 столовая ложка отрубей (каши, зерновой хлеб, хлебцы, тосты и т.п.), запивать жидкостью, как рассказывает диета на отрубях, представленная на нашем сайте.
Обед: легкое первое блюдо на рыбном, курином, индюшачьем или овощном бульоне, салат из зеленых овощей (капуста, огурцы, горошек, зелень) с оливковым маслом.
Полдник: зеленые фрукты.
Ужин: паровое нежирное мясо (рыба) или приготовленное на гриле, салат из овощей с оливковым маслом, кусочек нежирного сыра (50 г).
За час до сна: 2 белка вареных яиц.
В день нужно также выпивать 1,5 литра простой воды (без газа).
Овощи можно есть весь день до десяти вечера, белковые продукты — кефир, яичные белки — даже на ночь. Зерновые продукты в первой половине дня, фрукты до пяти вечера.
На зеленой диете можно без вреда здоровью похудеть на 5-6 килограмм за 2-3 недели.