Продукты, которые понадобятся, чтобы приготовить фаршированные яйца:
- 10 яиц
- Банка шпротов
- Майонез
Фаршированные яйца рецепт приготовления
Разрежьте все десять яиц вдоль на две половинки.
Вилкой разомните шпроты в банке. Если масла слишком много, чуть слейте. Масло из шпрот сделает смесь для фаршированных яиц не такой сухой.
Выньте желтки, чтобы не повредить белок.
Теперь разомните вилкой все желтки, чтобы получилась крошка.
Хорошо перемешайте в тарелке размятые желтки и шпроты. Если хотите, можете добавить в смесь 2 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавку или натертого на мелкой терке.
На пакет с майонезом наденьте насадку от кондитерского шприца. Майонезом мы будем украшать яйца, фаршированные шпротами.
В каждый белок положите фарш. Он должен выступать горкой. Старайтесь. Чтобы все фаршированные яйца имели одинаковое количество начинки.
Можно выдавить майонез в кондитерский шприц, а можно и просто ложкой чуть смазать майонезом фаршированные яйца, чтобы они не были сухими.
Яйца, фаршированные шпротами готовы. А у вас есть любимые рецепты фаршированных яиц? Напишите их в комментариях, нам будет очень интересно!
Рецепт прислала Мазаева Ольга.