Кого в детстве родители не кормили кашей из тыквы? А кто не знает о потрясающей полезности тыквенного сока? Тыква является основным атрибутом праздника Хэллоуина. А еще существует очень полезная тыквенная диета, о которой мы вам сейчас и расскажем.
Многие думают, что готовить тыкву очень сложно и поэтому редко употребляют ее в пищу. А в Европе ценные качества тыквы уже оценили по достоинству и делают потрясающие блюда. Это и супы, и каши, и десерты, и салаты. Чем полезна тыква в диетическом плане и для здоровья:
1. Небольшая калорийность (25 калорий на 100 г) и мало сахара.
2. Содержит много клетчатки, которая наполняет желудок и вызывает чувство сытости.
3. Богата на бета-каротин, полезный для зрения, особенно это проявляется, если приправить запеченную тыкву мускатным орехом и корицей.
4. Низкое содержание растительного крахмала не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови.
5. Содержит витамины А, Е, С, РР, группы В. Про-витамина А в тыкве в 5 раз больше, чем в моркови и в 3 раза больше, чем в говяжьей печени. Тыква также содержит витамин Т, который ускоряет обмен веществ и витамин K, который помогает нормальной свертываемости крови.
Если у вас проблемы со зрением, пейте тыквенный сок. Этот оранжевый овощ также оказывает желчегонное действие. Для диетического питания рекомендуют употреблять и семечки тыквы, содержащие жирные кислоты омега-3 и обладающие антисептическим действием. Представляем вашему вниманию лучшие диеты на тыкве.
Тыква и пшено
Следует сразу сказать, что это монодиета. За неделю строгих ограничений можно избавиться от 5 — 7 кг жиров. Пшено с тыквой — сытное и вкусное блюдо. Желтые зерна имеют калорийность в 350 калорий на 100 г. На один день нужно подготовить около килограмма тыквы и 200 г пшена. В итоге за день вы будете потреблять всего 1000 калорий.
Для приготовления каши нужно очистить тыкву, нарезать кубиками и запечь. Сварить пшено в воде, соблюдая пропорцию 1:1. В загустевшую кашу добавить запеченную тыкву. Никакого молока, сахара и соли употреблять нельзя. Пить можно любой чай, воду минеральную. Употребить кашу за пять приемов. Время между приемами должно быть распределено равномерно.
А просто для очищения организма, а именно кишечника, Женский сайт предлагает вам кушать пшенную кашу с тыквой по утрам, чередуя ее с кашей на сухофруктах.
Тыквенная диета на 12 дней
Основные правила, как похудеть на тыкве, соблюдая эту диету:
- Разделить все 12 дней на три цикла по 4 дня в каждом.
- Соблюдать водный режим, пейте больше простой воды.
- Ограничьте соль и сахар.
- Можно есть немного фруктов, кроме винограда и бананов.
- Ужин должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна.
Начальный и заключительный цикл диеты состоит из следующего рациона питания:
- Утро. Приготовить салат из отварной моркови и запеченной тыквы. Несладкий зеленый чай.
- Обед. Приготовить суп из тыквы. Почистить и нарезать кубиками сладкий перец, морковь, картофель и тыкву. Положить в кастрюлю и немного налить воды. Когда суп закипит добавить порезанный мелко помидор. Кушать сколько хочется.
- Вечер. Приготовить из тыквы, моркови и томатов рагу. При желании добавить кабачки. Тушить на растительном масле недолго. Готовить без соли. Разрешается приправить специями и зеленью. Второй вариант — запеките тыкву, приправьте ее корицей и лимонным соком. Можно съесть еще немного творожного сыра и зелени. Третий вариант — яблоко, запеченное с тыквой.
Во время центральной фазы нужно заняться очисткой организма. Утром на голодный желудок выпивается стакан тыквенного сока и не кушать как минимум час. Есть в течение дня можно только тыкву и ничего другого. Употреблять в любом виде и сколько хочешь. Допускается потребление овощей и фруктов по 300 г на день.
Попробуйте эти или другие тыквенные диеты, и вы увидите отличный результат.