Чтобы приготовить торт с пряниками и бананами, нам понадобятся следующие продукты:
- Ванильные пряники – 500 грамм
- Банан – 3 штуки
- Сметана (20%) – 500 грамм
- Сахар или сахарная пудра – 4 столовые ложки (кто любит послаще, можно и побольше)
- Кокосовая стружка (белая) – 1 упаковка
Рецепт торта из пряников и сметаны с бананами
1. Ванильные пряники разрезаем вдоль на три части: верхушка, середина и основание. Старайтесь резать пряники быстро и острым ножом, чтобы они не раскрошились.
2. Бананы очищаем и нарезаем кольцами средней величины.
3. Сметану смешиваем с сахаром или сахарной пудрой. Если сметана слишком густая и жирная, то для крема можно развести ее небольшим количеством сливок, молока или даже просто кипяченой водой, чтобы торт быстрее пропитался).
Итак, все ингредиенты готовы. Далее берем самую плоскую и широкую тарелку и начинаем выкладывать пряничный торт с бананами слоями:
1-й слой – нижняя часть пряников, пряники предварительно обмакиваем в получившийся сметанный крем.
2-й слой – бананы.
3-й слой – средняя часть пряников.
4-й слой – снова кружочки бананов.
5-й слой – верхушки пряников.
Если сметанная смесь осталась, то обмазываем ей получившуюся «Снежную горку».
Сверху посыпаем кокосовой стружкой. Можно также использовать для украшения тертый шоколад, мелко рубленные орешки (грецкие, фундук, арахис) или крошку от печенья.
Ну вот, пряничный торт без выпечки почти готов. Ставим его в холодильник на 4-6 часов, чтобы торт пропитался. Приятного аппетита!
Рецепт прислала Елизавета Попова.