Баннер
Баннер

Питание детей аллергиков: чем кормить ребенка аллергика

По статистике, от аллергии страдают 30% населения, и чаще всего это именно дети. И самой главной причиной аллергических заболеваний являются пищевые продукты.

питание детей аллергиковАллергия на пищу может появиться у ребенка сразу после рождения или спустя несколько месяцев, в первый год жизни. Чаще всего в этом виновата наследственность, неблагоприятные условия окружающей среды, когда овощи, фрукты и т.д. напитаны различными соединениями, которых в них быть не должно, и сама будущая мамочка. Курение во время беременности и грудного вскармливания, прием различных лекарств, особенно, антибиотиков, а также злоупотребление такими продуктами, как цельное коровье молоко (первенство по аллергии у ребенка в 1 год!), творог, яйца, мед, шоколад, икра, грибы, цитрусовые, клубника, малина, гранатовый сок, квас, газировка, консервы, пищевые добавки, пряности и т.д. Также на ребенка не могут не повлиять заболевания сердца, печени, легких и, самое главное, инфекции в период беременности.

В питание детей аллергиков очень важно кормление грудным молоком, его можно продолжать до 1,5-2 лет. И просто необходимо выявить аллерген, чтобы он не успел нанести вред здоровью малыша. Для диагностики есть множество современных и надежных способов. Это иммунологические исследования сыворотки крови, прик-тесты, скарификационные пробы, элиминационные тесты, все они должны проводиться под наблюдением врача, поскольку имеют много противопоказаний (острые заболевания, атопия кожи, шоковые состояния). А также анализы на дисбактериоз, кишечную палочку и золотистого стафилококка.

Лечение ребенка диетой должно проводиться параллельно с мамой, но при этом не нужно исключать продукты с высокой пищевой ценностью, необходимыми витаминами и микроэлементами. Иногда достаточно кормящей матери просто исключить аллерген из питания, то же коровье молоко или апельсины, и кожные проявления у малыша исчезнут.

Почти 90% атопических дерматитов связаны именно с цельным молоком, далее в списке аллергенов идут:

  • куриный белок
  • бананы
  • рис
  • пшеница
  • рожь

В менее аллергенные блюда для аллергиков детей могут входить:

  • гречка
  • картофель
  • капуста
  • кабачки
  • огурцы
  • зеленые яблоки
  • груши
  • красная смородина
  • индейка
  • кролик
  • баранина
  • постная свинина

Родители должны строго следить за составлением  меню для детей аллергиков, записывать не только продукты, но и реакцию на них в дневник, чтобы убрать аллергены из рациона малыша. И помните про перекрестную аллергию. Например, если есть реакция на коровье молоко, исключайте еще и говядину, и телятину. При аллергии на яйца - куриные бульоны, мясо, а также убирайте перьевые подушки.

Если ваш ребенок аллергик, и возникает вопрос, чем его кормить, обратите внимание на гипоаллергенные смеси и продукты для прикорма, например, из гидролизатов молочного белка, изолята соевого белка, безмолочные каши, овощные, фруктовые и ягодные пюре, мясные консервы из индейки, ягненка, конины. Также в них включается витаминно-минеральный комплекс.

Все покупные баночки и коробочки адаптированы для детского организма и готовятся из экологически чистого сырья, без консервантов, красителей, стабилизаторов под строгим санитарно-гигиеническим контролем.

Прикорм для детей аллергиков в первый год жизни должен начинаться постепенно, маленькими порциями. Фруктовые соки и пюре - с 4 месяца, каши, растительное и топленое сливочное масло - с 5 мес., мясное пюре - с 6 мес., несдобное печенье или сухари - с 7 мес., пшеничный хлеб - с 9, кисломолочные - на 10 месяце.

Блюда для аллергиков детей должны подвергаться более тщательной обработке. Мясо вываривайте 2 раза, овощи, картофель и крупы замачивайте на 2-3 часа, отваривайте фрукты, а соли добавляйте не более 1-2 граммов в день. Сахар стоит заменить фруктозой, а мед, творог, рыбу и яичный желток не давать вообще. Воду нужно покупать специальную, для детского питания, но и ее следует прокипятить.

Все приготовленное питание ребенка аллергика должно храниться в основной камере холодильника, а не на дверцах, с плотно закрытой крышкой и не более двух суток. Дважды его разогревать не рекомендуется. Открытые пакеты и банки с порошковой смесью нужно хранить 3-4 недели в сухом прохладном месте. При покупке питания обращайте внимание на сроки годности и целостность банки, ищите надпись: "Не содержит ГМО". Перед употреблением нужно понюхать и попробовать самой, чтобы не было подозрительного вкуса и запаха.

меню для детей аллергиковСоблюдайте дополнительные рекомендации по уходу за ребенком аллергиком:

  • не используйте моющие средства для посуды - лучше порошок горчицы или детское мыло
  • стирайте белье детским мылом или специальным детским порошком с гипоаллергенными свойствами
  • уберите ковры, меховые игрушки, домашних животных и цветы из комнаты малыша

И помните, что эксперименты с питанием не для детей, страдающих аллергией. Все лечение и диету должен назначать врач, и все ваши действия должны находиться под его контролем. Здоровья вам и вашему малышу!


(3 Голосов)



Новые статьи:
Предыдущие статьи:

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить



Яндекс.Погода

Баннер
Товар года!
Баннер