Записи из рубрики "Кулинарные советы"

Как стать сыроделом с нуля. Что купить для сыра дома

13:16, 4 Февраль 2017

Домашнее сыроделие не предполагает огромной сыроварни и громоздких приспособлений. Вы вполне сможете приготовить сыр в домашних условиях в квартире. Важно только знать принципы и купить нужные ингредиенты. С чего же начать «юному» сыроделу? Что приобрести для того, чтобы сделать сыр дома? Готовые наборы для сыра...

C чем есть простоквашу: сладкие десерты

17:35, 22 Март 2016

Простокваша — это один из первых русских кисломолочных продуктов, который получается путем заквашивания молока специальными молочнокислыми бактериями. Чтобы приготовить этот продукт, можно использовать сметану, йогурт или сухие закваски в пакетиках. А еще проще купить готовую в магазине без потери времени и...

Можно ли есть в пост морепродукты: кальмары, креветки и т.д

0:00, 4 Февраль 2016

Многие постящиеся верующие задаются сейчас вопросом: можно ли есть в Пост морепродукты. То есть, разрешено ли употреблять в пищу во время Поста кальмары, креветки, мидии и прочих морских обитателей? Появились все эти продукты в нашем рационе не так уж давно, намного позже, чем были составлены правила питания в Великий Пост по...

Фруктовые нарезки или как красиво нарезать и уложить фрукты

0:00, 3 Февраль 2015

Красиво сервированный стол сразу поднимает настроение. И фрукты играют в нем далеко не последнюю роль. Но в целом виде их подавать не слишком удобно и совсем не экономно. Поэтому всегда достойное место на праздничном столе занимают фруктовые нарезки. Оформление с фото красивой раскладки фруктов вы можете посмотреть в этой...

Как отрезать кальмару хвост или правила разделки кальмаров

0:00, 28 Январь 2015

Покупать уже натертый сыр или вымытые листики салата в пакете обходится намного дороже. То же самое и с кальмарами. Поэтому есть смысл разделать кальмара самостоятельно. Это даже у не профессионала займет не более 10-15 минут. Сложного в этом ничего нет, но обычно в раздумья вводит кальмаровая пленка. То есть, нужно ли чистить...

Как выбрать сыр

10:28, 13 Октябрь 2014

Сыр легче других молочных продуктов усваивается организмом, богат протеином, кальцием и полезными жирами. И потому вопрос, как выбрать сыр очень актуален. Ведь современные диетологи в один голос утверждают, что в правильно сбалансированное питание нужно вводить этот загадочный продукт, хоть и небольшими порциями. Где...

Секреты молекулярной кухни

0:00, 1 Июль 2014

Современным направлением в кулинарии можно назвать молекулярную кухню. Ее главное отличие заключается в том, что в процессе приготовления максимальным образом сохраняются все полезные свойства продуктов. А полученные, благодаря используемым процессам химии и физики при обработке ингредиентов, блюда имеют очень низкий...

Как очистить и разрезать авокадо

8:22, 7 Февраль 2014

Авокадо едят без кожуры, она жесткая и несъедобная, по-разному нарезая его, в зависимости от того, что вы хотите приготовить: салат, роллы, соус и т.д. Для салата можно порезать кубиками или ломтиками, на роллы обычно плод режут на четвертинки, потом на восьмые части и каждую часть еще раз пополам. Для соусов и супов-пюре,...

Как выбрать авокадо правильно

14:43, 6 Февраль 2014

Вкусный авокадо должен быть спелым и мягким, как размягченное масло, и иметь приятный ореховый вкус. И именно такой авокадо нужно выбрать в магазине, чтобы приготовить из него что-то действительно вкусное. Например, соус-пасту гуакамоле, для которой плод растирают вилкой или измельчают блендером в пюре с нежнейшим сливочным...

Как выбрать сладкие мандарины

15:43, 4 Февраль 2014

Все мы любим эти цитрусовые за их освежающий вкус, сладость, за их компактность и легкость в очищении от шкурки. А вот все ли знают, как выбрать мандарины в магазине, чтобы они не оказались кислятиной, которую в рот не взять? Этот фрукт, как и любой другой, имеет несколько сортов, на которые разделение происходит по региону их...


Свежие записи
11 вещей, которые не нужно делать с бровями
Первая обувь малыша: как выбирать?
Нужен ли в современной жизни фотоаппарат и какой выбрать
Обувные тренды в 2019: модели и тенденции
Наборы для вышивания крестом — пейзажи
Женский сайт г. Орехово-Зуево © 2019 Наверх